Beiträge von mscagst1
Domaine Bertagna, Vougeot
Vougeot – ein winziges Dorf inmitten spektakulärer Adressen. Einen Steinwurf entfernt sehen wir die berühmten Lagen Musigny und Les Amoureuses der benachbarten Gemeinde Chambolle-Musigny. Über allem steht aber der berühmte Clos de Vougeot mit seinen 51 Hektar und das imposante Château du Clos de Vougeot, die Heimadresse der Chevaliers du Tastevin de Bourgogne. Beeindruckt von…
WeiterlesenCollioure – wo Frankreich zu Katalonien wird
Ganz unten im südlichsten Zipfel Frankreichs wird plötzlich alles ganz anders. Die Landschaft wird merklich rauer, die Sonne brennt heißer und überall stehen plötzlich Schilder mit französischer und katalanischer Aufschrift. Hier im Roussillon beginnt das „Pays Catalan“, jene rebellische Region Frankreichs, die sich seit Jahrhunderten eher zum südlichen Nachbarn als zur „Grande Nation“ zugehörig fühlt.…
WeiterlesenEine ganze Stadt im Auktionsfieber
Die „Vente des vins des Hospices de Beaune“ ist die wohl berühmteste Weinauktion der Welt. Seit 1859 wird die Auktion jedes Jahr am dritten Sonntag im November unter reger Beteiligung des internationalen Weinhandels ausgetragen, dieses Jahr zum 161sten Mal. Ausrichter sind die Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu und Hospice de la Charité). Das Hôtel-Dieu wurde bereits…
WeiterlesenDomaine Nicolas Delfaud, Sologny
Noch ist es sommerlich warm im Burgund und ich fahre von der Côte d‘Or Richtung Süden. Auf der Landstraße durch die angrenzende Côte Chalonnaise ziehen die Ortsnamen der bekannten Weinbaustätdchen vorbei – Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny. Ich tauche ein ins Mâconnais, die südlichste Region des Burgund im engeren Sinne. Die sanften Hügel sind nicht…
WeiterlesenDomaine Jean Fournier, Marsannay-la-Côte
Ganz im Norden der Côte d’Or befindet sich Marsannay. Einst ein kleines Dorf, wird es jetzt schon fast von den Ausläufern der stetig wachsenden Metropole Dijon erreicht. Etliche Weinberge mussten in der Vergangenheit schon dem Bauboom weichen – ein Irrsinn, wenn man bedenkt, was für hervorragende Weine in dieser für Burgund noch relativ unbekannten Region…
WeiterlesenRosé de Terroir?
Rosé – ein aus roten Trauben hergestellter Wein, trägt gemeinhin das Image des leichten Sommerweins für die Terrasse oder den Pool unter südfranzösischer Sonne. Dies kommt nicht von ungefähr, stellen doch die südfranzösischen Regionen Provence und Languedoc den Löwenanteil des französischen Rosés. Frankreich ist zudem Weltmarktführer für das sinnliche Getränk und produziert rund ein Drittel…
WeiterlesenDomaine Louis Lequin, Santenay
Im Schatten der großen Appellationen wie Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet und doch nur einen Steinwurf entfernt liegt die AOC Santenay. Hoch über dem Berg trohnt die alte Windmühle und kündigt den Übergang in diese wenig bekannte Gegend an. Das Städchen Santenay kann dabei mit einigen Attraktionen aufwarten, beispielsweise dem einzigen Casino in Bourgogne oder den heilsamen…
WeiterlesenEntdeckung in Paris
Es existieren tatsächlich unzählige Weinbars in Paris, unmöglich, sie in einem Beitrag aufzuzählen. Dennoch habe ich den Versuch gewagt, einige der „Geheimtpps“ zu besuchen, um mir ein eigenes Bild von „best wine bars in Paris“ zu machen. Es war einiges dabei, von Enttäuschung bis Überraschung, und einige haben die aktuelle Pandemie nicht überlebt. Letztendlich bin…
WeiterlesenKreuz & quer durch die vernebelten Reben
Es ist Januar. Noch drei Wochen Zeit bis zu meiner Abschlussprüfung zum Bourgogne Master. Ich möchte zur Einstimmung noch einmal intensiv eintauchen in das komplexe Geflecht von Lagen, Climats, Lieu-dits und Terroir der spannendsten Weinregion der Welt – dem Burgund. Die Rundreise beschränkt sich auf die Côte de Nuits und den nördlichen Teil der Côte…
WeiterlesenSaint Vincent Tournante
Saint Vincent Tournante – eines der vielen Feste, die die Bourgignons über das Jahr begleiten. Und ein echter Höhepunkt im Kalender. Jedes Jahr im Januar, am Wochenende nach St. Vincent richtet eine andere Gemeinde die Festivitäten aus. Dieses Jahr war Gevrey-Chambertin an der Reihe, zum ersten Mal wieder nach 20 Jahren. Der ganze Ort ist…
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