Eine ganze Stadt im Auktionsfieber
Die „Vente des vins des Hospices de Beaune“ ist die wohl berühmteste Weinauktion der Welt. Seit 1859 wird die Auktion jedes Jahr am dritten Sonntag im November unter reger Beteiligung des internationalen Weinhandels ausgetragen, dieses Jahr zum 161sten Mal. Ausrichter sind die Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu und Hospice de la Charité). Das Hôtel-Dieu wurde bereits 1443 als Anlaufstelle für die Ärmsten und Kranken der Region unter der Regie der Ordensschwestern „Sœurs Hospitalières de Beaune“ gegründet und diente seinem Zweck bis in die Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts, als unter Georges Pompidou ein neues Krankenhaus errichtet und das Hôtel-Dieu in ein Museum umgewidmet wurde.
Die zur Versteigerung angestellten Weine werden überwiegend im Einheitsformat des burgundischen „Pièce“, also einem Fass mit 228 Litern zur Verfügung gestellt und entstammen sowohl den eigenen 60 ha Weinbergen der Hospices als auch zahlreichen Spenden der Winzer und Négociants des Burgund. Jeder kann mitbieten, so er denn eine Verwendung für 228 Liter Wein im Fass hat. Die Abwicklung der Auktion hat dieses Jahr erstmals Sotheby’s übernommen, nachdem die letzten Jahre Christie’s am Ruder war. Die Erlöse kommen den wohltätigen Zwecken der Hospices de Beaune zugute sowie jährlich neu ausgesuchten Organisationen, für die eigens ein „Pièce des Présidents“ versteigert wird. Dieses Jahr waren die „Fédération Nationale Solidarité Femmes“ und das „Institut Curie“ eingeladen.
Die Auktion ist die bedeutendste Weinversteigerung der Welt. regelmäßig werden über 10 Mio. Euro für die Weine erlöst. und die erzielten Preise spiegeln den Charakter des Jahrgangs wider und geben auch einen Ausblick auf die Entwicklung der Fassweinpreise im kommenden Jahr. In diesem Jahr wurden einmal wieder alle Rekorde gebrochen. Aufgrund der mageren Ernte kamen nur 362 Positionen zum Verkauf, nach zuletzt 638 im Jahr 2020. Dennoch wurden insgesamt 13,5 Mio. Euro erzielt, was einer durchschnittlichen Preissteigerung von 60% gegenüber dem Vorjahr entspricht, mit einem Durchschnittspreis von 34.980 Euro je Fass. Das „Pièce des Présidents“, gefüllt mit einem Corton Grand Cru „Renardes“ erzielte gar einen Rekorderlös von 800.000 Euro, worüber die Vertreter der begünstigten Organisationen sichtlich entzückt waren. Am Ende des Beitrags ist dazu ein Video eingestellt – unbedingt ansehen und in das Spektakel eintauchen!
Die Vente des Vins nur auf die Auktion zu reduzieren, greift aber viel zu kurz. Über das Wochenende finden zahlreiche Veranstaltungen statt, die das Ganze zu einem rauschen den Fest werden lassen. Die „Trois Glorieuses“ sind die bekanntesten Veranstaltungen: Samstags ein großes Dinner im Château du Vougeot, gefolgt vom großen Abendessen nach der Auktion und weiter nach Meursault, wo am Montag Mittag mit der „Paulée de Meursault“ ein nicht enden wollendes Schlemmen stattfindet, bei dem die Winzer selbst ihre besten Flaschen mitbringen. Leider alles nur für geladene Gäste!
Die Bourgignons lassen sich davon nicht beeindrucken und feiern selbst das ganze Wochenende durch. Ganz Beaune gleicht einer riesigen Festmeile und man feiert sich selbst und die burgundische Ess- und Trinkkultur. Ein Essensstand reiht sich an den nächsten, intensive Gerüche wechseln sich ab, weil irgendwo immer etwas dampft und bruzzelt. Überall tönt Musik aus Lautsprechern oder von umziehenden Kapellen. Die Stimmung ist trotz Pandemie ausgesprochen ausgelassen und fröhlich – ein echtes Erlebnis!
Wer abends noch nicht durchgefroren ist, begibt sich in eine der zahlreichen stylishen Weinbars, wie etwa das „Bout du Monde“. Sehr entspannte Stimmung und das Glas Wein darf nicht fehlen.
Ruhiger geht es im „La Parenthèse“ zu – eine Bar, ganz im Stil eines heimischen Wohnzimmers gestaltet. Mit großem Kamin und weichen Sesseln. Hier lässt sich bei kleinen feinen Speisen der Abend gut ausklingen.
Als wenn das nicht schon genug wäre, findet am Samstag auch noch eine große Sportveranstaltung statt. Der „Semi-marathon de la vente des vins de Beaune“ bietet für jeden Laufbegeisterten etwas. Vom sportlichen Halbmaraton über den Nachtlauf und den „Les Foulées Beaunoises“. Für letzteren 10-km Lauf kleidet man sich so verrückt wie möglich. Das Tempo spielt dabei keine Rolle. Die Läufe starten mitten in der Stadt und führen durch die angrenzenden Weinberge. Der starke Nebel verhinderte eine weite Sicht, aber man konnte am fernen Jubel der Zuschauer erahnen, dass gleich wieder eine Gruppe Läufer vorbei kommt.
Zu guter Letzt hält das Wochenende noch einen weiteren Höhepunkt bereit. Die parallel verlaufende „Fête des Grands Vins de Bourgogne“ ist eine Weinmesse der Extraklasse. In höchst entspannter Atmosphäre und ohne Gedränge à la ProWein kann der Fachbesucher aus 3.000 verschiedenen Weinen seinen Probenmarathon zusammenstellen. Geboten wird jede Qualitätsstufe, vom einfachen Bourgogne bis zum Grand Cru. Es sind alle Regionen vertreten, von Chablis bis zum Mâconnais. Besser geht es kaum!
Ein extrem intensives Wochenende mit wunderbaren Erlebnissen. jeder Liebhaber des Burgund sollte sich dies einmal gönnen – gerne auch öfters. Santé!
