Allgemein

Ganz unten im südlichsten Zipfel Frankreichs wird plötzlich alles ganz anders. Die Landschaft wird merklich rauer, die Sonne brennt heißer und überall stehen plötzlich Schilder mit französischer und katalanischer Aufschrift. Hier im Roussillon beginnt das „Pays Catalan“, jene rebellische Region Frankreichs, die sich seit Jahrhunderten eher zum südlichen Nachbarn als zur „Grande Nation“ zugehörig fühlt.…

Die „Vente des vins des Hospices de Beaune“ ist die wohl berühmteste Weinauktion der Welt. Seit 1859 wird die Auktion jedes Jahr am dritten Sonntag im November unter reger Beteiligung des internationalen Weinhandels ausgetragen, dieses Jahr zum 161sten Mal. Ausrichter sind die Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu und Hospice de la Charité). Das Hôtel-Dieu wurde bereits…

Rosé – ein aus roten Trauben hergestellter Wein, trägt gemeinhin das Image des leichten Sommerweins für die Terrasse oder den Pool unter südfranzösischer Sonne. Dies kommt nicht von ungefähr, stellen doch die südfranzösischen Regionen Provence und Languedoc den Löwenanteil des französischen Rosés. Frankreich ist zudem Weltmarktführer für das sinnliche Getränk und produziert rund ein Drittel…